炎西町店
炎船堀店
炎琴似店
炎南3条店
炎北広島店
炎東札幌店
炎 イトーヨーカドーすすきの店
上川の豚 南3条店
上川の豚 西11丁目店
炭火焼肉 牛乃家
唐揚げ専門店 鶏八
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◆伝統の生つくね◆
生後まもないこだわり若鶏に8種類のスパイスを練りこみ、鮮度を保つため毎日一本一本手ごねし、生から焼きあげる伝統の味。 肉汁したたるおいしさを是非ご賞味ください！
◆上川の豚◆
上川の生産者大阪さんが、ストレスをかけない様にクラッシックを聞かせたりと精魂込めて180日間手塩にかけて育てた豚の各種を様々な料理で楽しめます！
美味しい豚料理を味わうなら上川の豚にお任せ下さい。
その他、今話題の美唄焼鳥や、新鮮な旬の食材を使った手作り料理もお手頃に取り揃えてます！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております！
| メニュー |
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| 伝統の生つくね |
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| ・伝統 生つくね（1本） |
105円 |
・梅しそつくね／キムチつくね
／チーズつくね／さっぱりおろしつくね
／旨ネギつくね
／からしマヨネーズつくね（各1本） |
各126円 |
| ・月見つくね（2本） |
315円 |
・納豆つくね／おろしニンニクつくね
／わさびつくね／おさつ生つくね
（各1本） |
157円 |
・特選牛つくね盛り合わせ（4本）
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630円 |
| 上川の豚 炭火焼 |
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| ・名物 赤もつ串／白もつ串（各1本）
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各105円 |
| ・豚ザンギ |
399円 |
| ・上川豚のレバー唐揚 |
368円 |
・塩ホルモン唐揚
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399円 |
| 美唄焼鳥 |
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| ・美唄焼鳥（1本） |
137円 |
| ・かしわ串（1本） |
95円 |
| ・鶏ホルモン串（1本） |
95円 |
・美唄焼鳥盛り合わせ（3本）
（美唄焼鳥・かしわ・鶏ホルモン） |
410円 |
| ・ひとくちかしわザンギ |
305円 |
・鶏ホルモン唐揚
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294円 |
生つくねちゃんこ鍋
秘伝！鶏塩スープ、丸鶏のガラを煮込むこと3日間！ |
| 生つくねちゃんこ（1人前） |
714円 |
| 生つくねキムチちゃんこ（1人前） |
819円 |
| 海鮮生つくねちゃんこ（1人前） |
1,029円 |
海鮮とキムチのダブル生つくねちゃんこ
（1人前）
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1,134円 |
| 刺身・炭火焼魚 |
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| ・ぼたんえび刺／本まぐろ刺 |
各399円 |
・サーモン刺／たこ刺／シメサバ
／いか刺 |
各399円 |
| ・ホタテ刺 |
504円 |
| ・お刺身3点盛 |
1,029円 |
| ・お刺身5点盛 |
1,554円 |
| ・ほっけ炭火焼 |
924円 |
・炭火焼各種
（ほっけ半身／イカ一夜干し／ししゃも
／こまい／トロサーモンハラス）
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各504円 |
| 逸品料理 |
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| ・自家製塩辛 |
294円 |
| ・ほたるいかの沖漬け |
504円 |
| ・こだわりおぼろ豆腐 |
504円 |
| ・生ラム鉄板焼ジンギスカン（1人前） |
819円 |
| ・森町名物いかめし |
473円 |
| ・真だこのザンギ |
504円 |
・ハモンセラーノ
ハーフサイズ 504円
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924円 |
| サラダ各種・点心 |
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| ・特製シーザーサラダ |
504円 |
・あぶり焼きベーコンと
ほうれん草のサラダ |
609円 |
| ・生ハムサラダ |
819円 |
| ・こだわり豆腐サラダ |
504円 |
| ・たらば蟹サラダ |
819円 |
| ・小龍包 |
504円 |
| ・ぱりぱりチーズ春巻き |
399円 |
・もちもち餃子
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504円 |
| 飯物・麺類 |
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| ・温泉卵とキムチ石焼ビビンバ |
609円 |
| ・石焼角煮チャーハン |
714円 |
| ・たらば蟹石焼ビビンバ |
819円 |
| ・さっぱり盛岡冷麺 |
504円 |
| ・ピリ辛キムチ冷麺 |
609円 |
| ・炭火焼バターおにぎり（1個） |
263円 |
| ・たこわさ茶漬け |
473円 |
・自家製ソース焼きそば
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504円 |
| デザート |
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| 紅あずまの生スイーツパフェ |
504円 |
| 紅あずまのスウィートポテトチーズ春巻 |
399円 |
| 柚子生シャーベット |
294円 |
| 炎の焼きりんご |
609円 |
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伝統の生つくね
赤もつ串
白もつ串
生つくねちゃんこ鍋
新鮮活魚各種
ハモンセラーノ
生ハムのサラダ
各種宴会も承ります！
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| 住 所 |
〒061-1133 北広島市栄町1丁目1番2号 パルシティビル1F |
| T E L |
011-373-8891 |
| 営業時間 |
17時〜翌1時 (金土祝日前日翌2時) |
| 席 数 |
80席 宴会38名まで可能 |
| 設 備 |
最大宴会収容人数38人 |
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